۷ تا از بدترین‌هایی که می‌خوریم

تغذیه > موادغذائی- همشهری آنلاین:
اگر می‌خواهید سالم‌تر زندگی کنید باید تغذیه‌ی مناسبی در پیش بگیرید و از مصرف مواد غذایی نامناسب دوری کنید. در این مقاله چند نمونه از بدترین خوراکی و نوشیدنی‌ها را عنوان می‌کنیم و توصیه می‌کنیم آن‌ها را از سبد خریدتان حذف کنید.

در شرایط فعلی که آلودگی هوا، آلودگی صوتی با کلی آلودگی دیگر و استرس و غیره دست به دست هم داده‌اند و جسم و جان ما را تهدید می‌کنند سالم و تندرست ماندن کار خیلی سختی است. یعنی باید به افرادی که این روزها کاملاً سالم و تندرست هستند رستم دستان گفت. شما حساب کنید به تمام این آسیب‌های بیرونی و استرس‌های زندگی یک تغذیه‌ی نامناسب هم اضافه شود.

نامناسب شماره‌ی یک: پیراشکی

حتی دور و بر مغازه‌هایی که پیراشکی و فست‌فود می‌فروشند نگردید. اصلاً اجازه دهید اسم این قبیل خوراکی‌ها را «بمب» بگذاریم. باور بفرمایید به همان اندازه هم مخرب هستند.

این پیراشکی‌هایی که می‌خرید و احتمالاً به دست بچه‌هایتان هم می‌دهید حاوی ترکیباتی است که برای سلامتیتان مضر است: اسیدهای چرب ترانس، قند زیاد و آرد تصفیه شده یعنی همان آرد سفید بدون سبوس جزو ترکیبات این مواد غذایی می‌باشد. این‌ها همان بمب‌هایی هستند که گفتیم.

پیراشکی‌ها بین 10 تا 20 گرم چربی دارند که بین 250 تا 300 کالری بیهوده به بدن تحمیل می‌کنند.

نامناسب شماره‌ی دو: فرآورده‌های گوشتی

انستیتوی مطالعات سرطان در آمریکا اعلام کرده است که فرآورده‌های گوشتی مانند کالباس، سوسیس، سوسیس‌های دودی و شور حاوی مواد نگه‌دارنده‌ی شیمیایی هستند که احتمال سرطان کولون را بالا می‌برد.

این محصولات غذایی مضر همچنین حاوی نمک بیش از حد، چربی و کلسترول بالایی بوده و در عین حال فاقد هر نوع ماده‌ی مغذی چشمگیری مانند فیبر و ویتامین می‌باشند.

نظر خودتان چیست؟ آیا عاقلانه است چنین مواد غذایی فاقد مواد مغذی و سرشار از نمک و چربی و مواد شیمیایی را در سبد غذایی‌تان جا دهید؟

نامناسب شماره‌ی سه: غذاهای یخ زده و آماده

درست است مشغله های دنیای امروز زمان در آشپزخانه بودن را کم کرده است و خیلی‌ها تا از سرکار بر می‌گردند آن قدر خسته‌اند که به فکر کالری و چربی و این چیزها نیستند و فقط می‌خواهند سریع شامی آماده و میل کنند. اما حواستان باشد که این مواد غذایی صنعتی آماده سرشار از کالری‌اند.

همین ناگت‌های مرغ آماده‌ای که در بازار با مارک‌های مختلف به فروش می‌رسند و در عرض چند دقیقه هم روی میز می‌روند حاوی حدود 46 گرم چربی و 1020 کالری هستند. با تمام خستگی و کمی وقتی که دارید باز هم سعی کنید خودتان آشپزی کنید.

نامناسب شماره‌ی چهار: همین چیپس خودمان

حتماً بارها در همین بخش خودمان یا جاهای دیگر خوانده‌اید که این قبیل هله‌هوله‌ها سرشار از چربی‌هایی هستند که به تناسب اندام و سلامت شما رحم نمی‌کنند.

اما موضوع به همین جا ختم نمی‌شود. چیپس‌ها همچنین حاوی ماده‌ی سرطان‌زایی به نام آکریلامید هستند. این مواد زمانی که یک ماده‌ی غذایی در دمای بالا سرخ یا کباب می‌شود به وجود می‌آید. متخصصان می‌گویند آکریلامید دلیل اصلی ابتلای میلیون‌ها نفر از مردمان آمریکای شمالی به سرطان محسوب می‌شود. زمانی که در بین خریدهایتان چیپس را به سبدتان اضافه می‌کنید به یاد بیاورید چه گفتیم!

نامناسب شماره‌ی پنج: مواد غذایی فاقد چربی

دیدن واژه‌هایی مانند «کم چرب»، «بدون چربی»، «رژیمی» و چنین ادعاهایی روی بسته بندی مواد غذایی اغفالتان نکند. تولید‌کنندگان بیسکوییت‌ها، سس‌ها، ماست‌ها و دیگر مواد غذایی حاوی این واژه ها معمولاً به محصولات خود قند، نمک یا مواد نگه‌دارنده مضر اضافه می‌کنند تا طعم و مزه‌ی محصولاتشان را بالا ببرند. در واقع به نوعی جبران مافات می‌کنند. متخصصان توصیه می‌کنند به جای انتخاب این قبیل مواد غذایی از همان نمونه‌های معمولی استفاده کنید و گول محصولات رژیمی یا فاقد چربی و غیره را نخورید.

نامناسب شماره‌ی شش: مارگارین

حتماً شما هم زیاد شنیده‌اید مارگارین فاقد کلسترول و بهتر از کره است. اما بدانید که مارگارین یکی از منابع اصلی چربی‌های ترانس می‌باشد که میزان کلسترول خون را بالا می‌برد و به جداره‌ی رگ‌ها آسیب می‌رساند.

تا جایی که می‌توانید از خیر کره و مارگارین بگذرید و روغن زیتون یا روغن‌های دیگری که حاوی چربی‌های اشباع نشده مونو هستند را در الویت قرار دهید.

نامناسب شماره‌ی هفت: نوشیدنی‌های گازدار

سر کشیدن لیوان لیوان نوشابه آسان‌ترین راه برای چاق شدن است. چون که هر لیوان نوشابه حاوی حدود 10 قاشق چای‌خوری قند است. متأسفانه مصرف این نوشیدنی‌های گازدار خطر ابتلا به سرطان پانکراس را حدود دو برابر بیشتر می‌کند.

مضرات نوشابه ها به همین جا هم ختم نمی‌شود. مصرف همین نوشیدنی مورد علاقه‌ی خیلی از ما خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را به طور چشمگیری بالا می‌برد و حتی خطر دیابت را نیز افزایش می‌دهد.

سخن آخر اینکه اگر به سلامتیتان اهمیت می‌دهید از مصرف این مواد غذایی بپرهیزید. سبزیجات و مواد غذایی سالم دیگر را در الویت برنامه‌ی غذایی خود قرار دهید. حرص نخورید. روزانه حدود 20 دقیقه ورزش کنید. سالم و تندرست باشید.

منبع: تبیان

اگه رستم و سهراب این زمان بودند ..

  چنین گفت رستم به سهــراب یل
که من آبـــرو دارم انــــدر محـــل

مکن تیز و نازک، دو ابـروی خود
دگر سیخ سیـخی مکن مـوی خود

شدی در شب امتــــــحان گرمِ چت
برو گــمشو ای خــاک بر آن سـرت

اس ام اس فرستادنت بس نبـــود
که ایمـیل و چت هم به ما رو نمـود

رهـا کن تو این دختِ افراسیــــــاب
که مامش ترا می نمـــاید کبــــاب

اگر سر به سر تن به کشتن دهیـــم
دریغــا پسر، دستِ دشـمن دهیـــم

چوشوهر در این مملکت کیمـیاست
زتورانیان زن گرفتــن خطـــاست

خودت را مکن ضــــایع از بهــر او
به دَرست بـــپرداز و دانش بجــو

در این هشت ترم، ای یلِ با کـلاس
فقـط هشت واحد نمـودی تو پاس

توکزدرس ودانش، گریزان بـُدی
چرا رشــته ات را پزشـکی زدی

من ازگـــــــــور بابام، پول آورم
که هــرترم، شهـریه ات را دهـم

من از پهلــــوانانِ پیــشم پـــسر
ندارم بجــز گرز و تیـــغ و ســپر

چو امروزیان، وضع من توپ نیست
بُوُد دخل من هفـده و خرج بیست

به قبـض موبایلت نگـه کرده ای
پــدر جــــد من را در آورده ای

مسافر برم، بنـده با رخش خویش
تو پول مرا می دهی پای دیـــش

مقصّر در این راه، تهیمیــنه بود
که دور از من اینگونه لوست نمود

چنیـن گفت سهـراب، ایـــول پـدر
بُوَد گفـــته هایت چو شهـد وشکر

ولـی درس و مشق مرا بی خیـال
مزن بر دل و جان من ضــد حال

اگرگرمِ چت یا اس ام اس شویــم
از آن به که یک وقت دپرس شــویم

زن و شیطان

زن به شیطان گفت : آیا آن مرد خیاط را می بینی ؟ میتوانی بروی وسوسه اش کنی که همسرش را طلاق دهد ؟
شیطان گفت : آری و این کار بسیار آسان است
پس شیطان به سوی مرد خیاط رفت و به هر طریقی سعی می کرد او را وسوسه کند اما مرد خیاط همسرش را بسیار دوست داشت و اصلا به طلاق فکر هم نمی کرد
پس شیطان برگشت و به شکست خود در مقابل مرد خیاط اعتراف کرد
سپس زن گفت : اکنون آنچه اتفاق می افتد ببین و تماشا کن
زن به طرف مرد خیاط رفت و به او گفت :
چند متری از این پارچه ی زیبا میخواهم پسرم میخواهد آن را به معشوقه اش هدیه دهد پس خیاط پارچه را به زن داد. سپس آن زن رفت به خانه مرد خیاط و در زد و زن خیاط در را باز کرد وآن زن به او گفت : اگر ممکن است میخواهم وارد خانه تان شوم برای ادای نماز ، و زن خیاط گفت :بفرمایید،خوش آمدید
و آن زن پس از آنکه نمازش تمام شد آن پارچه را پشت در اتاق گذاشت بدون آنکه زن خیاط متوجه شود و سپس از خانه خارج شد و هنگامی که مرد خیاط به خانه برگشت آن پارچه را دید و فورا داستان آن زن و معشوقه ی پسرش را به یاد آورد و همسرش را همان موقع طلاق داد
سپس شیطان گفت : اکنون من به کید و مکر زنان اعتراف می کنم
و آن زن گفت :کمی صبر کن
نظرت چیست اگر مرد خیاط و همسرش را به همدیگر بازگردانم؟؟؟!!!
شیطان با تعجب گفت : چگونه ؟؟؟
آن زن روز بعدش رفت پیش خیاط و به او گفت
همان پارچه ی زیبایی را که دیروز از شما خریدم یکی دیگر میخواهم برای اینکه دیروز رفتم به خانه ی یک زنی محترم برای ادای نمازو آن پارچه را آنجا فراموش کردم و خجالت کشیدم دوباره بروم و پارچه را از او بگیرم و اینجا مرد خیاط رفت و از همسرش عذرخواهی کرد و او را برگرداند به خانه اش.و الان شیطان در بیمارستان روانی به سر میبرد!!